おはようございます
スタッフの塩見です┏(<:)

今日は、
就労移行支援アミューでの
取り組みをご紹介します。

自立に向けて
「料理をしてみたい！」という
利用者さんたちが、
カレー作りに挑戦しました。

ほとんどの方が料理は初めてで、
野菜の皮をむく
包丁で切る
火を使って炒める、煮込む
味付けをする
お米を洗って炊く…と、
挑戦することは
たくさんあります。
限られた時間の中で
全てを体験することは
できませんでしたが
みなさんとても意欲的に
取り組まれていました❢

包丁を使うときは“猫の手”
ご飯が炊き上がったら“ほぐす”
じゃがいもの芽は包丁の角で
“えぐり取る”
お肉や野菜を炒めた後は
“アクを取る”など
これまで知らなかったことも
一つひとつ学ぶことができました。
きっと、少しずつ頭の中に
残っていったと思います。

お料理を知っていくことで
趣味につながったり、
自信につながったりするかも
しれません。
何事も「挑戦」から

〜Go Action! 人生は楽しい〜

アミューは
「自己肯定感を広め、
世の中にHAPPYを増やす」ことを
大切にしています。
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また、「自己肯定感を学び、
世の中にHAPPYを広めたい」
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